誕生日のお祝いぴったり!手軽に作れるパーティー料理レシピ特集

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お家で誕生日パーティーをする時に、料理は何を作ろうかな・・・?と悩むこと多いですよね。
このページでは、料理研究家やフードコーディネーターが考案したオリジナルのレシピを中心に誕生日のパーティー料理にぴったりな料理レシピを厳選してご紹介します!
比較的誰にでも簡単に作れるお手軽料理ばかりですので、ぜひ参考にして見てください^^

誕生日ケーキのレシピ

オーブンいらず時短&簡単『バースデーシフォンケーキ』の作り方

バースデーシフォンケーキのレシピ

オーブンを使わずに、電子レンジでチンするだけ!ホットケーキミックスを使って作るので誰でも簡単で手軽に作れる誕生日ケーキの作り方を紹介します。デコレーションする時間を除けば、完成まで15分以内でできる超時短シフォンケーキです。

誕生日のお祝いやギフトに♪『こねずに作れるクグロフ』の作り方

誕生日のお祝いやギフトに♪『こねずに作れるクグロフ』の作り方

クグロフとはドイツ、スイス、フランスアルザス地方で作られている菓子。
ここで紹介する「こねないクグロフ」は、スーパーで売っている食材や身近な道具で作れます。こねずに作る手軽さも嬉しいですね。思わず作って贈りたくなるこねないクグロフ。見た目もかわいいので誕生日のケーキとしてもおすすめです!

見た目も華やか!『ごはんで作る!バラの寿司ケーキ』の作り方

『ごはんで作る!バラの寿司ケーキ』の作り方

見た目はバースデーケーキ!だけの素材はお寿司!という寿司ケーキのレシピです。
サーモンでバラを作ったり、はんぺんを型で抜いて星をデコレーションしたり、見た目も華やかな寿司ケーキです!

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肉料理のレシピ

大人も子供も大喜び!『ひき肉料理 ミートローフ』の作り方

『ごはんで作る!バラの寿司ケーキ』の作り方

見た目が華やかで、豪華、食べ応えもあるミートローフは、おもてなしにぴったり。作り方が難しいと思われがちですが、実は、ハンバーグを作るよりも簡単かも!?
また作り置きをしておいても味が落ちにくいのがミートローフのいいところ。冷蔵庫で2~3日保存できます。食べやすい大きさに切ってから電子レンジで温め直してください。おもてなしの前に作っておけば、当日は料理にかける手間がぐんと減って楽ちんです。大人も子供にも喜ばれる一品です。

 

簡単ごちそう料理「牛たたき」の作り方

簡単ごちそう料理「牛たたき」の作り方

牛の赤身肉の美味しさを存分に味わえる冷製肉料理・牛たたきのレシピです。
とっても簡単に作れるのに、決してそうとは思えない豪華な見た目でおもてなしにぴったりです。
前日から作り置きできるので、忙しいときにも便利。お肉がどんどん進んでしまう絶品ソースもあわせてご紹介します。
こちらのソースは、ステーキやローストビーフ、唐揚げなどの肉料理全般によく合います。

ビールに合う!「手作り皮なしソーセージ」の作り方

ビールに合う!「手作り皮なしソーセージ」の作り方

ソーセージはお店で買ってくるものと思っていませんか。でも、実はおうちによくある材料にほんのちょっとプラスするだけで、自分でも作ることができるんです。
手軽に作れる皮なしのソーセージでも、ソーセージならではのムチッとした食感とスパイシーな香りのある一品に仕上げました。

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見てびっくり!サプライズなパーティー料理のレシピ

開けてビックリ!サプライズなパン『シュープリーズ』の作り方

パン・シュープリーズ / パンサプライズ

パンのフタを開けたらビックリ!サプライズなパン料理「シュープリーズ」の作り方をご紹介します。
フランス語で“驚き”を意味する「シュープリーズ」という名前の料理。カンパーニュや食パンなど大きいパンの中身をくりぬいて中身はサンドイッチにして楽しみます。
こねずに作れる!パン生地から作るシュープリーズのレシピです!

 

パンケーキタワーの作り方〜パンケーキで作るクリスマスツリー!

パンケーキタワーの作り方〜パンケーキで作るクリスマスツリー!

パンケーキをだんだん小さく焼いて積み重ねて作るパンケーキタワーの作り方を紹介します!
誕生日パーティーやクリスマスパーティーのサプライズ演出にもぴったりな料理です!インスタ映えも間違いなし!

いちごタワーの作り方〜苺だけで作るクリスマスツリー!

いちごタワーの作り方〜苺だけで作るクリスマスツリー!

「いちごタワーの作り方」を紹介します。円錐型の発砲スチロールに爪楊枝を使って苺を1つずつ隙間なく刺していくことで、真っ赤な苺だけで出来たクリスマスツリーみたいな「いちごタワー」が作れます!お誕生会やクリスマス会のパーティー料理の中心に配置しておけば、凄いインパクトがあってパーティーを華やかに演出できますよ♪

子供ウケ100%☆みんな輪になれ!アニマルちぎりパンの作り方

子供ウケ100%☆みんな輪になれ!アニマルちぎりパンの作り方

お誕生会など子供が主役のパーティー料理にぴったりな、可愛い動物をモチーフにした「ちぎりパン」の作り方を紹介します。
パン作りが初めての方や、なるべく手軽にちぎりパンを作りたい方にぴったりのレシピになっていますので、ぜひ参考にして見てください。

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洋食(イタリア・スペイン・フランス料理)のレシピ

見た目完璧!失敗知らず「たっぷりきのこのキッシュ」の作り方

子供ウケ100%☆みんな輪になれ!アニマルちぎりパンの作り方

市販のクッキートルテを利用して手軽に作れる「たっぷりきのこのキッシュ」の作り方を紹介します。持ち運びもしやすいので、持ち寄りパーティにもぴったりですよ。

 

フライパンサーブがテーブルに映える「タコとセロリのアヒージョ」の作り方

フライパンサーブがテーブルに映える「タコとセロリのアヒージョ」の作り方

スペインの代表的な小皿料理のひとつ、アヒージョ。オリーブオイルとにんにくの香りが食欲をそそる、ワインによく合う一品です。
アヒージョのいいところは、フライパンのままテーブルに出せること。洗い物も少なくて済む上に、オイルがグツグツと煮立つ様はテーブルにも映えます。作り方はとっても簡単。ホームパーティで最初に出した料理があらかたなくなってしまったときのもう一品として、ささっとサーブすれば、おもてなし上手に見られるかも。

ワインが進む大人のおつまみ「牡蠣のオイル煮」の作り方

ワインが進む大人のおつまみ「牡蠣のオイル煮」の作り方

「海のミルク」とも呼ばれる牡蠣は、栄養が豊富で旨みもたっぷり。
そのクリーミーな味を堪能できるワインにぴったりな大人のおつまみを紹介します。
シンプルな材料と作り方で、牡蠣の美味しさを引き出します。

簡単だけどインスタ映えする!「ベーコンのアボカドボート」の作り方

簡単だけどインスタ映えする!「ベーコンのアボカドボート」の作り方

アボカドの独特な形を生かして、半分にカットしたそのままオーブンで焼く、簡単だけどインスタ映えする!「ベーコンのアボカドボート」のレシピを紹介します。見た目がオシャレなのはもちろん、ベーコンの旨みが染みこんだトロトロなアボカドはまさに絶品。パーティの一品にぜひどうぞ。

混ぜるだけで本格派!「サーモンのリエット」の作り方

混ぜるだけで本格派!「サーモンのリエット」の作り方

バケットやクラッカー、野菜などに塗ったり、つけたりしていただくリエット。今回は柔らかく煮込まれた鮭の水煮缶を使って手軽に作れる「サーモンのリエット」の作り方を紹介します。
作り方はとっても簡単。切って混ぜるだけ。でも、缶詰を使ったとは思えないほどの上品な味わいで、ホームパーティにもぴったり。
思わずワインが進んでしまう一品です。

シーザードレッシングは手作りできる!「シーザーサラダ」の作り方

シーザードレッシングは手作りできる!「シーザーサラダ」の作り方

定番サラダのシーザーサラダ。レタスにパルメザンチーズやベーコン、そこにトロリとなめらかなドレッシングがかかったサラダは、いつまでも食べられてしまうほどのあと引く味です。
シーザードレッシングは家の冷蔵庫によくある材料で簡単に作れます。

野菜もお酒も進んじゃう「バーニャカウダ」の作り方

野菜もお酒も進んじゃう「バーニャカウダ」の作り方

ダイニングバーや居酒屋などのお店のメニューで見かけることがあるバーニャカウダ。
イタリア料理のひとつで、ニンニクやアンチョビ、オリーブオイルなどを合わせたソースに野菜を浸して食べる料理です。
バーニャカウダの作り方は様々ありますが、今回は簡単&短時間で作れるレシピでご紹介します。

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和食のレシピ

お祝いに華やかな一皿を「手まり寿司」の作り方

お祝いに華やかな一皿を「手まり寿司」の作り方

一口サイズで可愛らしく、彩り華やかな手まり寿司はお祝い事におすすめの一品です。
普通のお寿司よりも崩れにくく、食べやすいので、おもてなしにぴったり。
子どもから大人までみんなで美味しく召し上がっていただけます。

 

 

中華・アジア料理のレシピ

持ち寄りパーティにもおすすめ!「シュウマイ」の作り方

持ち寄りパーティにもおすすめ!「シュウマイ」の作り方

干し貝柱を使って作る、簡単「シュウマイ」レシピを紹介します。
ちょっと高級な中華食材ですが、おつまみ用に売られている干し貝柱でもOK。
干し貝柱が手に入らないときは、ホタテ缶やカニ缶を加えても美味しくできあがります。
シュウマイは作り置きでも、もう一度温め直せば、また美味しく食べられるので、持ち寄りパーティの一品にもおすすめです。

パクチー好きがハマる「中華風冷や奴」の作り方

パクチー好きがハマる「中華風冷や奴」の作り方

女性を中心に人気のパクチを使った変わり種「冷や奴」レシピを紹介します。
中華食材である干し海老とザーサイを使った絶品だれがパクチーによく合います。一口サイズの豆腐をお皿に並べて盛りつけると、パーティの一品にもなりますよ。

 

スイーツ・お菓子のレシピ

手作りに見えない簡単お菓子「バナナのタルトタタン」の作り方

手作りに見えない簡単お菓子「バナナのタルトタタン」の作り方

タルトタタンとは、バターと砂糖で煮詰めたフルーツ(=キャラメリゼ)の上にタルトをかぶせて焼き上げたお菓子のことです。この名前の由来はフランスでホテルを営んでいたタタン姉妹がアップルパイを作ろうとして、りんごを焦がしすぎてしまい、その失敗を取り繕おうとタルト生地をかぶせて焼いたからなんだとか。失敗から生まれた絶品お菓子のレシピを紹介します。

混ぜるだけで簡単にできる!本格「ティラミス」の作り方

混ぜるだけで簡単にできる!本格「ティラミス」の作り方

近所のスーパーで手軽に買える材料で作れる、本格的なティラミスのレシピを紹介します。
口溶け柔らかでなめらかな口当たりのよいデザートは、どんなにお腹がいっぱいでも、きっと別腹。ペロリと食べられてしまう美味しさです。ホームパーティの〆のスイーツにぴったりです。

子供と一緒に作ると楽しい!「バナナクランブル」の作り方

子供と一緒に作ると楽しい!「バナナクランブル」の作り方

クランブルとは、小麦粉やバター、砂糖などをすり混ぜて、ポロポロの状態にしたもののこと。これをオーブンで焼くと、サクサクの美味しいお菓子になります。
今回はバナナを使って作る、「クランブル」の作り方を紹介します。焼いたバナナはトロリととろけて濃厚な甘さ。バターが香るクランブルとともに味わうと、幸せな気持ちになれます。アイスクリームを添えて食べても◎。

パーティーにぴったりな通販スイーツ

 

 

お菓子やパン作りに使う食材や道具が買えるおすすめ通販サイト

富澤商店

富澤商店

取扱い商品数約7,000点!バター・小麦粉・ナッツ・ドライフルーツをはじめとしたパン・お菓子作りの材料から器具、乾物やマニアック食材までいろいろ揃う!創業98年の老舗店です。

cotta(コッタ)

cotta(コッタ)

お菓子・パン作りをするための調理器具・材料・ラッピングなどを取り扱う通販サイト。季節ごとのレシピやラッピングの提案も見どころです!毎週のようにお得な割引キャンペーンをやっているので要チェック!

 

美味しい料理をもう一工夫して、インスタ映えなパーティー料理にしよう!

海賊風お手軽ワイルドハンバーガー

海賊風お手軽ワイルドハンバーガー

海賊をイメージして作ったハンバーガー。丸いパンをカットして、スパム、レタス、チーズを挟んでマヨ&ケチャップを付けただけのお手軽ハンバーガーです。ハンバーガーにはドクロの旗が付いた串を刺して海賊っぽさを演出。カットしたパイナップルの葉っぱをお皿の真ん中に置いて、さらにワイルド&トロピカルさを演出。
ドクロの旗が作れる印刷データはこちら>>

スイカのホールケーキ風デコレーション

スイカのホールケーキ風デコレーション

このスイカデコレーションのやり方は、1個のスイカの中央部分を幅7〜8cmぐらいで輪切りにカットして、ホールケーキのように8当分に切り分け、余った部分のスイカの中身をフルーツデコレーターで球体にくり抜き、上に乗せていくといった感じなので、道具さえあれば、比較的簡単に作れます。

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夏のホームパーティーに欠かせない!スイカを使った素敵なデコレーションアイデアをまとめて見ました。ブログやSNSなど、ネットリサーチで見つけた素敵!かわいい!面白い!と思ったアイデアがいっぱいです♪

パイナップル風ドーナツ

パイナップル風ドーナツ アロハ・ハワイをテーマにしたトロピカルな誕生日パーティー演出

近所のミスタードーナツで買ってきたハニーディップとシナモンリングに、画用紙と爪楊枝で作ったパイナップルの葉ピックをトップに刺すだけで、こんなに可愛いパイナップルみたいなドーナツができました^^
また、実際にドーナツを食べるときは刺さったピックを持ったまま食べると、手がベトベトにならないので何気にGOOD!
パイナップルの葉ピックの素材データはこちら >>

ヤシの木風フルーツ盛り合わせ

ヤシの木フルーツ アロハ・ハワイをテーマにしたトロピカルな誕生日パーティー演出

バナナとキウイとオレンジを写真と同じように真似して盛り付けるだけで誰でも簡単に作れるフルーツアートなので、ぜひあなたも真似して作ってみて♪

クリスマスリース風ポテトサラダ

クリスマスリース風ポテトサラダ

ポテトサラダをお皿の上にリース型に盛り付けて、その上にブロッコリーやプチトマト、星型に型抜きしたスライスチーズをデコレーションしてクリスマスリース風にアレンジしたポテトサラダです。

ハロウィンパーティーに!コウモリいっぱいのプチシュータワー

ハロウィンパーティーに!コウモリいっぱいのプチシュータワー

高さのあるガラスのケーキスタンドにプチシューを積み上げています。そこに黒い画用紙で作ったコウモリピックをいっぱい刺して、シュークリームの上をコウモリがいっぱい飛んでいる演出にしてみました。このプチシューを上から食べていくと中からプリンが出て来るというプチサプライズも仕込んでいます(^^)
ピックに付けるコウモリの簡単な作り方へ>>

 

今までに作った実際のパーティー料理を紹介!

トロピカル・ハワイアンがテーマの誕生日パーティー料理

パティー料理 アロハ・ハワイをテーマにしたトロピカルな誕生日パーティー演出

12歳を迎える娘の誕生日祝いに、アロハ・ハワイアンをテーマにしたトロピカルな誕生日パーティーを自宅で開きました。
パーティー料理は、パンケーキやトロピカルフルーツ、ロコモコ、ステーキなどハワイをイメージした料理をいろいろ並べてスタイリッシュに演出してみました。

メニュー内容

ハワイアンスタイルなパンケーキ、スパムおにぎり、ミニロコモコ、ガーリックステーキ、ポテトフライ、焼きとうもろこし、ガーリックシュリンプ、シーザーサラダ、ヤシの木アートのフルーツ盛り合わせ、スイカのホールケーキ風、パイナップル風ドーナツ、マンゴータルトケーキ。

 

ディズニーツムツムがテーマの誕生日パーティー料理

ディズニーツムツムがテーマの誕生日パーティー料理

8歳になる息子の誕生日に、ディズニーツムツムをテーマにした誕生日パーティーを開きました。いつも通りブッフェスタイルのパーティーで、料理の後ろの壁面には手作りのツムツム飾りをデコレーションしてツムツムのゲーム画面の世界を演出しました。パーティー料理は息子が大好きなコロッケをメインに、子供たちが好きな食べ物をいろいろ作りました。ポテトケースをディズニーキャラクター風にしてみたり、コロッケにはツムツムキャラクターのピックを飾ったりして、ゲームの世界らしく見た目も楽しい感じにしています。

メニュー内容

コロッケ&サラダ、ミニアメリカンドッグ、ピザ、コーングラタン、ツムツム風フライドポテト、ミッキー形チキンナゲット、ミートソースのペンネ、おにぎり、ブラジルプジン、フルーツ、お菓子。

 

スイーツがテーマの誕生日パーティー料理

スイーツがテーマの誕生日パーティー料理

10歳になる娘の誕生日に、スイーツパーティーを開きました。スイーツパーティーのメインは自分で楽しくトッピングできるようにしたかったので、チョコレートフォンデュができるプレートやプッシュアップポップス(下から押し上げながら食べるスイーツ)が作れるケースを新しく購入してみました。ワッフルも凹んだ部分に生クリームやフルーツを乗せたりして好きにトッピングして食べられるようになっています。
チョコレートフォンデュのプレートにはイチゴ、バナナ、マシュマロを用意しました。プッシュアップポップスには、スポンジケーキ、生クリーム、冷凍マンゴー、みかん、桃の缶詰、さくらんぼを用意しました。コーンフレーク、ジェリービーンズ、M&MSチョコ、冷凍ラズベリーなどはどれにで自由にトッピングできるように置いています。

メニュー内容

チョコレートフォンデュ、プッシュアップポップス、ワッフル、ドーナツ、丸ごとスイカのフルーツポンチ、プリン、フライドポテト、ポップコーン、パン、フルーツいろいろ、お菓子いろいろ、バースデーケーキ。

 

くまのプーさんがテーマの誕生日パーティー料理

くまのプーさんがテーマの誕生日パーティー料理

7歳になる息子の誕生日は、くまのプーさんをテーマにしたパーティーを開きました。この時のパーティー料理は、子供たちが自分で好きにトッピングして楽しめる「プチホットケーキ」をメインにしました。トッピング用のはちみつやチョコレートが入った器は、プーさんのはちみつの壺風にしてみたり、プチホットケーキには蜂のピックを刺して、プーさんの世界観を表現しています。またこの時のパーティー料理は、子供たちが取りやすいように小分けにした料理を多く作りました。

メニュー内容

プチホットケーキ、ホットサンド、フライドポテト、ゆで卵、プーさん風ちらし寿司、パスタ、サラダ、ミニアメリカンドッグ、コーンポタージュスープ、お菓子など。

 

妖怪ウォッチがテーマの誕生日パーティー料理

妖怪ウォッチがテーマの誕生日パーティー料理

6歳になる息子の誕生日パーティーを開いた時に作ったパーティー料理です。テーマは当時息子が大好きだった妖怪ウォッチ!息子の好きな食べ物を中心に、妖怪ウォッチのキャラクターであるウィスパー風にあしらったゆで卵を創作してみたり、妖怪ウォッチのキャラクターたちをアイシングで表現してみたり、妖怪ウォッチの世界観も演出しています。

メニュー内容

ホットドッグ、ウィスパー風フライドポテト、妖怪ウォッチ風スパムおにぎり、アップルパイ、いなり寿司、妖怪ウォッチのアイシングクッキー乗せワッフル、ウィスパー風ゆで卵、ミートソース、唐揚げ、フルーツ、ポップコーン、お菓子など。

 

クリスマスパーティー料理

クリスマスパーティー料理

2014年に自宅で開いたクリスマスパーティーの時の料理です。クリスマスツリーをモチーフにしたいちごタワーや、スノーマン風おにぎり、クリスマスリース風ポテトサラダをメインに、サンタのピックもあしらったりして、クリスマスらしいパーティー料理をいろいろ作りました。

メニュー内容

クリスマスツリー風いちごタワー、クリスマスリース風ポテトサラダ、スノーマンおにぎり、ミートソース、フライドポテト、煮込みハンバーグ、ゼリー、骨つきフライドチキン、マシュマロ、お菓子など。

 

ハロウィンパーティー料理

ハロウィンパーティー料理

2014年に自宅で開いたハロウィンパーティーの時の料理です。キッズ向けのパーティーでしたので、ジャックランタンやおばけ、コウモリといったハロウィンらしいキャラクターをモチーフに見た目を工夫した料理をたくさん作りました。

メニュー内容

ジャックランタン風フライドポテト、ジャックランタン風オレンジジュース、ドクロ風おにぎり、串焼き風お菓子、コウモリいっぱいプチシュータワー、おばけ風ピザ、パン、唐揚げ、フルーツ、サラダ、ポップコーン。

 

テーマ別パーティー料理まとめ

クリスマスパーティー料理~カワイイ!スゴイ!アイデア料理&スイーツまとめ

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クリスマスパーティー演出に使える可愛い料理やスイーツのアイデアをネットでいろいろリサーチしてみました。その中から私が個人的に素敵!マネしたい!と思った料理やスイーツの演出アイデアをピックアップして紹介します。

ハロウィンパーティー料理~マネしたくなる!おもしろアイデア料理

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ハロウィンパーティーに使える料理やお菓子の演出アイデアをネットでいろいろ探してみました。その中から私が個人的に「いいね!」「マネしたい!」と思ったおもしろアイデア料理や、かわいいハロウィンスイーツ(お菓子)の演出アイデアをピックアップして紹介します。

妖怪ウォッチをテーマにしたキッズパーティー料理のアイデア集

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子供たちに大人気のアニメキャラクター『妖怪ウォッチ』をテーマにしたキッズパーティー料理の演出アイデアをネットリサーチしてみました。参考になりそうなアイデアをピックアップしてみたのでよかったら参考にしてください♪

ホームパーティーで使える!ワンポイント演出&料理アイデア36選

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世界中のブログやサイトで見つけた、ホームパーティーで使える!ワンポイント演出アイデアを、写真で紹介するまとめ記事です。
「その手があったかぁ~!」と思うような思わず真似したくなっちゃう素敵なアイデア満載です!

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買ったチョコもいいけれど、今年は発酵フードを使っていつもと違うバレンタインはいかがでしょう。
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発酵を学んだ元研究員、発酵家族の青木光左代がお届けする発酵フードレシピのご紹介。
本格的な甘酒は材料を入れて保温するだけ。わずか10分。朝ごはんのついでにポットに入れておけば、夕方には本格甘酒のできあがり。

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ハピバ編集部

ハピバ編集部

ハッピーバースデープロジェクト編集部(ハピバ編集部)で作成した記事。誕生日のお祝いに関するネタを幅広い視点でいろいろ発信していきます。

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