缶詰のままでOK、スピードおつまみ「2種の魚缶パン粉焼き」の作り方

2種の魚缶パン粉焼き

オールサーディンと鮭水煮缶という2種類の魚の缶詰にパン粉を振りかけてグリルで焼いた簡単スピードおつまみをご紹介します。

「マキアージュ ドラマティックエッセンスルージュ」の刻印サービス
The following two tabs change content below.
河野真希

河野真希

料理家・暮らしまわりのフリーライター
料理教室つづくらす食堂主宰。料理・洗濯・掃除・片付けなど、家事・暮らしまわり全般を請け負うフリーライター。料理教室では、簡単&時短で作れるレシピと、段取りを大事にした一汁三菜の献立をお教えしています。特別な食材や調味料は使わず、どこでも簡単に手に入る材料で、難しい手順や技術は必要なく、誰にでも再現しやすい料理をご提案していきます。

缶のまま調理して、そのままテーブルに並べられるので、調理器具もお皿もいらず、手間や洗い物がぐんと減ります。それでいて、ワインによく合う、ちょっとオシャレな一品に大変身。

パンやクラッカーなどを添えると、より美味しく召し上がれます。

2種の魚缶パン粉焼き

材料(2~3人分)

オイルサーディンのパン粉焼き

オイルサーディン缶 1缶(100g)
パン粉 2g
粉チーズ 2g
玉ねぎ 少々
レモン 1切

鮭缶のパン粉焼き

鮭水煮缶 1缶(180g)
マヨネーズ 小さじ1
おろしにんにく 少々
パン粉 3g
コリアンダー 適宜

作り方

  1. オイルサーディン缶を開け、パン粉と粉チーズを振りかけます。玉ねぎは薄切りにします。
  2. 鮭水煮缶を開け、その上にマヨネーズとおろしにんにくを混ぜ合わせたものを塗り、さらにパン粉を振りかけます。
  3. 魚焼きグリルにそれぞれの缶を並べ、中火で2~3分、パン粉にこんがりと焼き色がつくまで焼きます。お好みでオイルサーディンには玉ねぎを乗せてレモン汁をかけ、鮭缶にはコリアンダーを乗せて、いただきます。

ポイント

魚焼きグリルがない場合、トースターなら5分程度、オーブンなら200℃で10分程度焼いてください。鯖やいわし、秋刀魚といった缶詰を使ったり、パン粉にハーブやカレー粉などを混ぜたりといったアレンジも楽しいです。

  レシピを提供した河野真希の主宰する料理教室
「つづくらす食堂」のサイトへ >>

河野真希のパーティー料理レシピ
全てのパーティー料理レシピを見る >>

合わせて読みたい

プロの料理家・河野真希が選んだ!今おすすめの調理器具10選!

プロの料理家「河野真希」が選んだ!今おすすめの調理器具10選!

料理をするには調理器具が必要です。「弘法筆を選ばず」という言葉がありますが、料理は腕だけでなく、道具次第で味や見た目が大きく変わることがあります。プロであっても目的に合わせてさまざまなものを揃えているのが当たり前のこと。便利で役に立つ...


名入れができる♡誕生日の飾り付けアイテム販売中!

Happy Birthday Craft ハピバクラフト イメージ画像

Happy Birtday Projectのクラフト作家「ナベチン」がつくる誕生日の飾り付けアイテムや手作りメッセージカード、手作りアルバムなどを販売する公式オンランストア「HAPPY BIRTHDAY CRAFT(ハピバクラフト)」がオープンしました!

ここでしか手に入らないオリジナル制作の飾り付けアイテムを毎週追加中!お名前入り飾り付けアイテムのオーダーもできます!ぜひチェックしてみてね!


YouTubeで動画配信はじめました!


誕生日の飾り付けの基本的な方法や本格的なパーティークラフトの演出アイデア、季節のイベントに合わせた手作りグッズのアイデアなど、これからどんどん動画コンテンツを増やしていく予定です!

「手作りでお祝い!」に興味がある方は、
ぜひ「チャンネル登録」お願いします!
資生堂 マキアージュ ドラマティックリップトリートメントEX 刻印サービス

SNSでこの記事をシェアしよう!