クリスマスにぴったり!「ドームアイスケーキ」のレシピ・作り方〜オーブン不要で簡単可愛い!

クリスマスにぴったり!「ドームアイスケーキ」のレシピ・作り方

市販のスポンジケーキを使った可愛いアイスケーキのレシピ・作り方を紹介します。オーブン不要でデコレーションも簡単。ケーキの中は2種類のアイスクリームが入っています。

誰でも失敗なく作れるのに、見栄えヨシの豪華なケーキが作れますよ。クリスマスはもちろん、誕生日のお祝いやホームパーティなどにもぴったりの一品です。

「マキアージュ ドラマティックエッセンスルージュ」の刻印サービス

材料

ドームアイスケーキ 材料
スポンジケーキ(直径18cm) 1台
アイスクリーム(バニラ) 470ml
オレオ 5枚
冷凍ミックスベリー 60g
生クリーム 200ml
グラニュー糖 大さじ2
いちご 15粒程度
ブルーベリー 適宜
ハーブ(ミントなど) 適宜

作り方

ドームアイスケーキの作り方-1

1.アイスクリームを常温に10分ほど置き、柔らかくしておく。その間にスポンジケーキの厚みを4等分に切る。

ドームアイスケーキの作り方-2

2.アイスクリームの半量をボウルに入れ、オレオを手で砕きながら入れ、よく混ぜ合わせる。残りのアイスクリームに冷凍ミックスベリーを混ぜ合わせる。

ドームアイスケーキの作り方-3

3.直径18cmのボウルに大きめに切ったラップを2枚敷く。スポンジをボウルに添わせるように敷き詰める。足りない部分はスポンジを適当な大きさに切って、ボウル全体に敷く。

ドームアイスケーキの作り方-4

4.オレオを混ぜたアイスクリームを入れて、スポンジを重ねて押さえる。さらに、冷凍ベリーを入れたアイスクリームを入れて、スポンジでフタをし、ラップで覆ってから、冷凍庫で3時間以上冷やす。

ドームアイスケーキの作り方-5

5.生クリームにグラニュー糖を加えて、泡立てる。いちごは半量を薄切りに、残りを縦に1/4に切る。

ドームアイスケーキの作り方-6

6.底になる部分のラップを外し、皿を当てて、ひっくり返す。ボウルとラップを外す。生クリームをケーキ表面に塗り広げ、いちごやブルーベリー、ミントで飾りつける。

ドームアイスケーキの完成イメージ

「ドームアイスケーキ」の完成イメージ

簡単なのに、とってもフォトジェニックなドーム型のアイスケーキです!

「ドームアイスケーキ」の完成イメージ 真上から

真上から見ても、こんなにキレイ!

 

ドームアイスケーキの断面

ドームアイスケーキをカット 断面

ケーキの中には、2種類のアイスクリームが仕込まれているので、子供にも大好評ですよ!

ポイント

アイスクリームやフルーツは、好みや時期に合わせてお好みのものを使用してください。アイスクリームではなく、生クリームやカスタードクリーム、フルーツなどを淹れるのもおすすめ。表面はクリームで覆ってしまうので、スポンジの切れ端やカステラなどを敷き詰めても作れます。

生クリームはすでにホイップされたものを使うとより手軽です。小さなお子さんでも一緒に作ることができますよ。

 

インスタでスイーツ最新情報をお届け!「ハピバ🍰スイーツ部」

インスタグラムでスイーツの最新情報をお届けする「ハピバ🍰スイーツ部」をはじめました!
よかったらいいね、フォローしてね!

  レシピを提供した河野真希の主宰する料理教室
「つづくらす食堂」のサイトへ >>

河野真希のパーティー料理レシピ
全てのパーティー料理レシピを見る >>

合わせて読みたい

子供が喜び盛り上がる!ホームパーティー料理の簡単レシピ7選

子供が喜び盛り上がる!ホームパーティー料理の簡単レシピ7選!

ご自宅でのホームパーティーや子供の誕生日会などを開く際におすすめな子供が喜び盛り上がるパーティー料理レシピをまとめました。どの料理も料理教室つづくらす食堂・河野真希さんに考案・監修していただいたレシピなので美味しいのはもちろん簡単に作れる…

市販のお菓子で簡単手作りスイーツ!クリスマスにぴったりの「クロカンブッシュ」のレシピ・作り方

市販のお菓子で簡単手作りスイーツ!クリスマスにぴったりの「クロカンブッシュ」のレシピ・作り方

「クロカンブッシュ」とはフランスのお菓子で、シュークリームを円錐形に積み上げたもの。フランスでは結婚式のウェディングケーキをはじめ、お祝いごとで使われる…

とっても簡単!でも、華やか!!「いちごのムースタルト」の作り方

とっても簡単!でも、華やか!!「いちごのムースタルト」の作り方

キラキラと華やかなフルーツタルト。自分で作るのは難しいと思うかもしれませんが、市販のクッキートルテ(タルト生地)を用意すれば、実はとっても簡単に作れるんです。今回は今が旬を迎えるいちごをたっぷりと使いましたが、キウイフルーツやブルー…


名入れができる♡誕生日の飾り付けアイテム販売中!

Happy Birthday Craft ハピクラ イメージ画像

Happy Birtday Projectのクラフト作家「ナベチン」がつくる誕生日の飾り付けアイテムが、国内最大級のハンドメイドマーケット「minne(ミンネ)」にて、オンライン購入できるようになりました!

ここでしか手に入らないオリジナル制作の飾り付けアイテムを毎週追加中!お名前入り飾り付けアイテムのオーダーもできます!ぜひチェックしてみてね!


YouTubeで動画配信はじめました!


誕生日の飾り付けの基本的な方法や本格的なパーティークラフトの演出アイデア、季節のイベントに合わせた手作りグッズのアイデアなど、これからどんどん動画コンテンツを増やしていく予定です!

「手作りでお祝い!」に興味がある方は、
ぜひ「チャンネル登録」お願いします!
資生堂 マキアージュ ドラマティックリップトリートメントEX 刻印サービス

SNSでこの記事をシェアしよう!

The following two tabs change content below.
河野真希

河野真希

料理家・暮らしまわりのフリーライター
料理教室つづくらす食堂主宰。料理・洗濯・掃除・片付けなど、家事・暮らしまわり全般を請け負うフリーライター。料理教室では、簡単&時短で作れるレシピと、段取りを大事にした一汁三菜の献立をお教えしています。特別な食材や調味料は使わず、どこでも簡単に手に入る材料で、難しい手順や技術は必要なく、誰にでも再現しやすい料理をご提案していきます。