ルビーチョコレートって何？なんで話題なの？

ルビーチョコレートは、その名の通り、ルビー色をしたチョコレート。赤というよりは、ちょっとスモーキーなピンクといった色合いでしょうか。この色をはじめて見た人は、その美しさに驚くはず。「着色してあるんじゃないの？」と疑問に思うかもしれませんが、実はこの色、自然のものなんです。

これまで、チョコレートといえば、ダーク、ミルク、ホワイトの3種類でした。ルビーチョコレートは、第4のチョコレートとして世に出たばかりですが、実に80年ぶりに新しいチョコレートが生まれたことで世界中から注目を集めています。

ルビーチョコレートは、ルビーカカオ豆からとれる赤い色素とフルーティーな酸味を最適な方法で加工してできあがります。つまり、美しいピンク色やフルーティーな味わいは、自然のもの。

これまでにあった、ベリー系のチョコレートとは違い、着色料も香料も使わずに、この色と味が生まれているんだから、驚きですよね。

ルビーカカオ豆は、独自に品種があるわけではないそう。ルビーチョコレートに必要な特別な成分が多く含まれたカカオ豆がルビーカカオ豆と呼ばれ、その選別や加工にはスイスの伝統的なチョコレートメーカーが10年もの歳月をかけて見出だしたんです。

チョコレート界の新たな歴史とも言えるルビーチョコレート、きっとバレンタインに贈れば珍しさと美しさ、そしてその味わいからきっと喜んでもらえるはず！

 

バレンタインにおすすめの通販で買えるルビーチョコレート15選

今からでも遅くない！ルビーチョコレートをゲットしたいのなら通販が便利です。バレンタインにぴったりのルビーチョコレートを厳選してご紹介します。

LeTAO（ルタオ）

トルビオンショコラ～ルビー&ピスターシュ～

ルビーチョコとピスタチオチョコの２種類のショコラセット。”Tourbillon”の名のとおり、トップが丸く渦巻いた形が特徴のチョコレートです。チョコの中はガナッシュになっていて美味しそう♪ ピンクとグリーンのコントラストがポップで可愛いですね！

価格：1,944円（税込）

ルワンジュ東京

～奇跡の新発見ルビーショコラのエクレア～エクレアートショコラ ルビー

こちらは三つ星シェフがつくる、ルビーチョコレートの生チョコレートエクレア。カカオやバター、卵まで素材にもこだわった究極の生チョコエクレアです。見た目もルワンジュ東京らしく、モダンで高級感を感じるデコレーションになっています。特別な方へのバレンタインギフトに最適です！

価格：1,296円（税込）

 

ルビーチョコレート タルト オ ショコラ ルビー

食べるのがもったいないくらい美しい！ルワンジュ東京のタルトのルビーショコラです。
直径14cmもあるので、ホールケーキと同じぐらいのサイズです。素材の中には高級シャンパンも使われていて、仄かにシャンパンの香りがするエレガントな味わいのショコラタルトになっています。本命彼氏へのバレンタインプレゼントにもおすすめ！

価格：7,020円（税込）

 

PETER BEIER（ピーターバイヤー）

ルビーコレクション

すべて手作りで作られる、ピーターバイヤーのチョコレートにもルビーチョコレートのアソートが誕生！ひとくちサイズのルビーチョコレートが5つ、これくらいがちょうど良いと感じる人は多いでしょう。ドーム型、ピラミッド型、ハート型とそれぞれかわいい。パッケージもルビーチョコレートの色と同じ控えめなピンクで、大人のバレンタインにもぴったりですよ。

価格：2,300円（税込）

 

ネスレ日本 キットカットショコラトリー

キットカット ショコラトリー サブリム ルビー 10個セット

ルビーチョコレートを使った商品は、キットカットが世界初と言われています。早くも注目を集め、自分用にすでに食べた人もいるでしょう。10個セットなのでばらまきチョコにもぴったり！キットカットは多くの人が口にしたことのあるチョコレートですよね。早速、新フレーバーを試してみよう！とみんなでわけあって食べても盛り上がりそう。

価格：4,320円（税込）送料無料

 

message de rose（メサージュ・ド・ローズ）

ペタル・ルビー

丸いボックスを開けると、一輪の大きなバラの花…ではなくて、ルビーチョコレートが！バラの花びら一枚ずつ手に取り、ルビーチョコレートの味を確かめることができます。もちろん、このバラの色はルビーチョコレートの自然な色そのもの。甘すぎないフルーティーな味わいも、男性ウケは抜群。自然のカカオ豆の色だということを伝えれば、話題作りになるかも。

価格：1,836円（税込）

 

WITTAMER（ヴィタメール）

ショコラ・バリエ・ルージュ（8個入）

ヴィタメールはベルギー王室御用達の老舗ブランド。バレンタインにぴったりなセットは、ルビーチョコレートを含み、特に真っ赤なハートのクールルージュが美しいですね。いろんなチョコレートを食べ比べながら、ルビーチョコレートの味を確認したい人にもおすすめ。ふだんチョコレートをあまり食べない男性でも、これくらいの量なら喜ばれるでしょう。

価格：1,944円（税込）

 

JUCHHEIM DIE MEISTER（ユーハイム・ディー・マイスター）

ルビーミルフィーユ（4個入）×3箱セット

北海道産のバターを使用したサクサクのパイ生地に、フルーティーなミックスクリームやルビーチョコレートの味わいであっさりと食べられます。3箱セットで個包装だから、友チョコや義理チョコなど、バラまきにも便利。一箱ずつ、家族、彼氏、自分と分けてもいいかも。濃厚すぎるチョコレートが苦手な男性には、これくらい軽めのものがおすすめ。

価格：1,620円（税込）

 

BEL AMER（ベル アメール）

【高島屋限定】プレミアムタブレット ルビー（1枚）

まるで小さな一枚の絵画のようなチョコレート。ルビーチョコレートとホワイトチョコレートでできたキャンバスに、フランボワーズやピスタチオ、チョコレートの花がとても華やかで、見るだけでうっとりしてしまいそう。チョコレート好きには、間違いなく味と見た目の両方で喜ばれ、驚きまでもたらす一枚ですよ。

価格：1,728円（税込）

 

ブノワ・ショコラ

キャラモンド（Ｒ）　１１０ｇ　ミックス

三角がおしゃれで洗練された雰囲気を感じる、アーモンドチョコレート。薄くスライスしたアーモンドをキャラメリゼしてチョコレートをまとっているので、ほどよく軽く、香ばしい。パリッと固すぎない食感や、ダークチョコレートとルビーチョコレートの両方を食べ比べられる点が魅力です。甘すぎない組み合わせで、多くの人にプレゼントしやすいのも嬉しいですね。

価格：2,862円（税込）

 

ピーターバイヤー

World Of Chocolate RUBY

おしゃれな缶に入った小粒のルビーチョコレートがかわいい。タブレットのように持ち歩き、仕事の合間に一粒、なんてこともできちゃいます。小さな一粒でも、しっかりとルビーチョコレートの香りや味わいを感じられます。毎日ちょっとずつチョコレートを口にしたい人にぴったり。仕事で忙しい男性へのプレゼントにもおすすめですよ。

販売店：東急百貨店ネットショッピング
価格：1,200円（税込）

 

カカオ サンパカ

ルビーロサ 3個入り

かっちりと上質なパッケージにおさめられた3粒の特別なチョコレート。仕事のできる男性によく似合うチョコレートといった印象ですね。ローズダークガナッシュをルビーチョコレートで包んであり、口に入れるとローズの香りやルビーチョコレートの酸味が広がります。一粒で、極上な気分が味わえそう。数量限定なので、気になる人は早めにチェック！

価格：3個入 1,620円

 

ナオミ・ミズノ

タブレット　ルビー

そのまま壁に飾りたくなる、驚きの一枚のチョコレート。ルビーチョコレートに数々のドライフルーツが散らばり、見た目もとても面白いです。ルビーチョコレートの酸味と、ドライフルーツがちょうどよくマッチし、爽やかに食べられる一枚ですね。ドライフルーツの自然な色合いや、宝石を散りばめたような配置が見る人の心を奪うでしょう。

価格：1,836円（税込）

 

プレスタ

ルビーチョコレート　カカオポッド　トリュフ（１１５ｇ）

半円状のパッケージが、開くときにはくるっと回り、ちょっとした遊び心を感じます。カカオポット型のルビーチョコレートを使ったトリュフは、ルビーチョコレートを存分に楽しみたい人におすすめ。大好きな友人たちとわけあって、ルビーチョコレートの話題に触れながら楽しむのもアリですね！パッケージそのものは、ピンクや赤、ハートといったバレンタインらしくないため、甘すぎる演出が苦手な女性は選びやすいですよ。

価格：3,780円（税込）

 

まとめ

今回は、話題のルビーチョコレートを使った、バレンタインにおすすめのチョコレートを厳選してご紹介しました。まだまだ解禁して間もないルビーチョコレート。2019年のバレンタインではじめて口にする人も多いはずです。

せっかくの記念すべきルビーチョコレートの誕生ですから、チョコレートが大活躍するバレンタインに大切な人へプレゼントしてみてはいかがでしょうか。

今回ご紹介したチョコレートは、通販で購入できるものばかりです。数量限定品もありますので、チェックはお早めに！特に、ルビーチョコレートは売り切れに注意が必要です。

とびきりのチョコレートを用意して、ステキなバレンタインを！

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