今回お取り寄せしたケーキ

パティシエ「向井聡美」氏について

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ハートのケーキ「Jewelry Heart Mousse ～Coral pink～」をレビュー！

ハートのケーキ「Jewelry Heart Mousse ～Coral pink～」は、オンライン販売店である「Cake.jp」のオリジナルのケースに入って届きました。

 

早速ケースを開けて、ケーキを取り出してみると、こんな感じでケーキが入っていました。ケーキが崩れないための工夫が施されています。

 

ケーキの崩れがないかなど、状態をチェックしてみましたが、特に問題はありませんでした。

 

ケーキ表面のディティールをチェック！

立体的なハート形のケーキで、とっても可愛い！

ケーキの表面は、クリスピーなチョコレートでコーティングされていて、まるでジュエリーのようです！

ハート形なのにダイヤモンドカットのような形状になっていて、その辺にもすごくこだわりを感じます。

 

ケーキ表面の片側にだけ、お花や宝石をモチーフにした装飾がおしゃれにトッピングされています。

ちなみに、お花も宝石もチョコレートでできているので、美味しく食べられます。

 

無料で付けられるメッセージプレートはこんな仕上がり。

プレートの素材は、ホワイトチョコレートです。

 

メッセージプレートをハートケーキに立てかけてみるとこんな感じです。

 

ハートケーキの上に乗せてみるとこんな感じです。お好みのスタイルで飾ってみてください。

 

このハートのケーキ、めっちゃ映えますね！
見た目はもう、100点満点でいいんじゃないですか！？

 

ケーキの中身（断面）をチェック！

ケーキを半分にカットしてみると、断面はこんな感じ。

中はバニラムース、苺ムース、ホワイトチョコムースの３層になっていて、さらにその下にはダックワーズが敷かれています。

もう、見るからに、めちゃくちゃ美味しそうですね〜♪

 

食レポ〜食べてみた感想

フォークで一口分をカット。

表面のチョコレートがしっかり硬めなので、フォークを差し入れると、こんな風に大胆にパリッと割れていきます。

 

一口食べてみると・・・

 

中のムースが思った以上にミルキーな味わいでめちゃくちゃ美味しい！！

苺ムースの甘酸っぱい感じも、程よく口の中に広がり、絶妙な味わいです！

表面のパリッとしたチョコと、中のクリーミーなムースとの食感の対比もいい感じ！

 

トッピングのお花はチョコレートでした。普通に美味しかったです！

 

美味しくてペロリと食べれちゃうので、カップルで二人で食べてもちょうど良さそうです。

 

見た目が可愛いだけじゃなく、食べても最高に美味しいハートのケーキでした！

最後に、１つだけこのケーキの欠点を上げるとするなら、表面が固いチョコでコーティングされているので、あまり細かく切り分けるのは難しそうです（見た目がぐちゃぐちゃになっちゃいそう）。４当分ぐらいがちょうど良さそうな印象です。

 

まとめ

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