ジュエリーのような可愛いハートケーキ!Jewelry Heart Mousse ~Coral pink~を食べた感想
ジャパンケーキショー東京で優勝したパティシエ向井聡美氏が監修した、ハート形のかわいいケーキ「Jewelry Heart Mousse ~Coral pink~」をお取り寄せしてみました。
まるでジュエリーのような立体的なハート形になっていて、可愛すぎる見た目が魅力的なケーキです。表面はチョコレートで中は3層のムースケーキなっていて、食べてみたらとっても美味しかったです!どんなケーキだったのか詳しく感想をレビューします。
ハピバ編集部
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今回お取り寄せしたケーキ
【ジャパンケーキショー東京 優勝 向井 聡美氏 監修】Jewelry Heart Mousse ~Coral pink~
製菓コンクールなどでの受賞歴が多数あり、テレビをはじめ各種メディアでも注文を集めるパティシエ「向井聡美」氏が創造する、これまでになアーティステックなハート形デザインのケーキです。
販売店:Cake.jp
ケーキ店:Patisserie Aile
価格:6,000円(税込)
パティシエ「向井聡美」氏について
向井聡美氏は、ジャパン・ケーキショー東京やBUKOクリームチーズコンテストなどのコンクールでも優勝した経歴のある今注目のパティシエです。
製菓学校在学中から食品メーカー主催のパティシエコンテストでグランプリを受賞し、その後渡仏してパリにてパティシエの経験を積んでいます。
現在は、フリーランスとして製菓学校の講師、商品開発、レシピ開発、コンサルティングなどを務めています。
<菓子コンクール受賞歴>
・ジャパン・ケーキショー東京 プティ・ガトー部門連合会会長賞(優勝)
・BUKOクリームチーズコンテスト優勝
・クープデュモンドドゥラパティスリーショコラ部門国内大会準優勝
など多くの受賞歴があります。
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ハートのケーキ「Jewelry Heart Mousse ~Coral pink~」をレビュー!
ハートのケーキ「Jewelry Heart Mousse ~Coral pink~」は、オンライン販売店である「Cake.jp」のオリジナルのケースに入って届きました。
早速ケースを開けて、ケーキを取り出してみると、こんな感じでケーキが入っていました。ケーキが崩れないための工夫が施されています。
ケーキの崩れがないかなど、状態をチェックしてみましたが、特に問題はありませんでした。
ケーキ表面のディティールをチェック!
立体的なハート形のケーキで、とっても可愛い!
ケーキの表面は、クリスピーなチョコレートでコーティングされていて、まるでジュエリーのようです!
ハート形なのにダイヤモンドカットのような形状になっていて、その辺にもすごくこだわりを感じます。
ケーキ表面の片側にだけ、お花や宝石をモチーフにした装飾がおしゃれにトッピングされています。
ちなみに、お花も宝石もチョコレートでできているので、美味しく食べられます。
無料で付けられるメッセージプレートはこんな仕上がり。
プレートの素材は、ホワイトチョコレートです。
メッセージプレートをハートケーキに立てかけてみるとこんな感じです。
ハートケーキの上に乗せてみるとこんな感じです。お好みのスタイルで飾ってみてください。
このハートのケーキ、めっちゃ映えますね!
見た目はもう、100点満点でいいんじゃないですか!?
ケーキの中身(断面)をチェック!
ケーキを半分にカットしてみると、断面はこんな感じ。
中はバニラムース、苺ムース、ホワイトチョコムースの3層になっていて、さらにその下にはダックワーズが敷かれています。
もう、見るからに、めちゃくちゃ美味しそうですね〜♪
食レポ〜食べてみた感想
フォークで一口分をカット。
表面のチョコレートがしっかり硬めなので、フォークを差し入れると、こんな風に大胆にパリッと割れていきます。
一口食べてみると・・・
中のムースが思った以上にミルキーな味わいでめちゃくちゃ美味しい!!
苺ムースの甘酸っぱい感じも、程よく口の中に広がり、絶妙な味わいです!
表面のパリッとしたチョコと、中のクリーミーなムースとの食感の対比もいい感じ!
トッピングのお花はチョコレートでした。普通に美味しかったです!
美味しくてペロリと食べれちゃうので、カップルで二人で食べてもちょうど良さそうです。
見た目が可愛いだけじゃなく、食べても最高に美味しいハートのケーキでした!
最後に、1つだけこのケーキの欠点を上げるとするなら、表面が固いチョコでコーティングされているので、あまり細かく切り分けるのは難しそうです(見た目がぐちゃぐちゃになっちゃいそう)。4当分ぐらいがちょうど良さそうな印象です。
まとめ
今回は、Cake.jpから通販で販売されている可愛いハートケーキ「Jewelry Heart Mousse ~Coral pink~」をレビューしました。
実際に届いたケーキは本当に見た目が可愛くて、さらに食べてもすごく美味しかったので、彼女や奥さん、娘さん、女友達など女性の誕生日のお祝いに最高だと思いました!
また、ハート形ケーキということで、バレンタインスイーツにもいいんじゃないかなと思いました。
このレビュー記事を見て気になった方は、ぜひCake.jpのオンラインストアから販売ページをチェックしてみてください。
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