上質の美味!アルノー・ラエールの定番チョコケーキ「モンテクリスト」を食べた感想

フランスの人気パティスリー「アルノー・ラエール」の定番チョコレートケーキ「モンテ・クリスト」をお取り寄せして食べてみました。
バレンタインギフトや誕生日ケーキにもぴったりな、見た目も美しい上質なチョコレートケーキです。実際に食べてみたらどんな美味しさだったのか、詳しくレビューしたいと思います。

ハピバ編集部

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アルノー・ラエールとは?
アルノー・ラエールは、1997年にグランシェフであるアルノー・ラエール氏がフランス・パリに開業したパティスリーです。現在はパリに3店舗、ギリシャに1店舗、そして東京広尾に1店舗を展開しています。
2007年には、フランスの職人に贈られる最高位の勲章M.O.F(フランス国家最優秀職人章)のパティスリー部門を受賞し、世界的なパティスリーの一つとなりました。
素材そのものの味や個性を活かした、彩り豊かなアルノー・ラエールのスイーツは、味はもちろんのこと見た目も美しく、特別なギフトや誕生日のお祝いにもぴったりです。
今回お取り寄せしたケーキ
アルノー・ラエール/モンテ・クリスト
商品説明:3種のチョコレートとフランボワーズの華やかな香りのマリアージュ。7層のそれぞれのパーツが複雑な味わいを生み出す、パリのアルノーラエールのオープン時から今まで愛され続けている定番のケーキ。
サイズ:5号(15cm)
販売店:Cake.jp
価格:4,500(税込)
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アルノー・ラエール/モンテ・クリストをレビュー!
今回はオンラインケーキ専門店のCake.jpでお取り寄せしてみました。
アルノー・ラエールのチョコレートケーキ「モンテ・クリスト」は、このような梱包にてクロネコヤマトの冷凍便で届きました。
早速、箱からケーキを取り出してみると、このようなアルノー・ラエールのオリジナルケースにケーキが入っていました。
このまま冷蔵庫へ入れ、解凍しました。
解凍後のケーキの状態
ケースの中のケーキをチェック!
こんな風にしっかりとカバーがされていて、ケーキが崩れないように工夫されていました。
実際、特にケーキが崩れている部分もありませんでした。
周りのカバーを取り外してみるとこんな感じ。
「彩り」がとっても美しいケーキですね!
ケーキの下にはゴールドの台紙が敷いてありましたが、このままだと見映えがイマイチだったので、半ば強引に外して、白いお皿の上に載せ替えてみました!
おぉ〜!なんだか高級レストランに出てくるデザートみたいになりましたね〜!
チョコレートケーキの上にコーティングされたフランボワーズのジュレとラズベリーが色鮮やかで、とっても高級感を感じる見た目のケーキですね。
上にデコレーションされている波を打ったような形のチョコレートも何だかんだオシャレ!
ケーキの断面はこんな感じ。ただのチョコレートケーキではなく、硬めのケーキやムースなど、いろんな素材が折り重なった層になっていて、見ただけで美味しそうなのが伝わってきます!
表面のフランボワーズのジュレにズームアップ!何かの粒々のようなものが混ざっているように見えます。
こちらはバースデープレート。筆記体の文字がオシャレで上手!
チョコの上にはさり気なく金粉ものっていて、高級感を漂わせています。
実際に食べてみた感想
早速、一人分を切り分けて、実食してみたいと思います!
切り分けるとこんな感じ。
四角いケーキは切り分けやすくていいですね。
まずは上からフォークを入れて、
一口目を、いただきま〜す!
う〜ん。思った通りの美味しさい!!
濃厚なチョコレートケーキの上にたっぷり乗った酸味の効いたフランボワーズのジュレが、絶妙にマッチして最高に美味しいチョコレートケーキです!
中のチョコレートケーキは、上の方が柔らかいムースになっていて、
下の方がしっかり硬めのケーキになっています。
これらを一緒に食べることで、違った味と食感のチョコレートケーキが楽しめるように工夫されているように思いました。
また、上にデコレーションされているベリーたちも、冷凍されていたとは思えないぐらいジューシーで美味しかったです!
今回は6分の1ぐらいに一人分をカットして食べてみましたが、とっても濃厚で美味しいケーキだったので、小さめでも食べ応えがありました。
まとめ
今回は、フランスの人気ショコラティエ「アルノー・ラエール」の定番チョコケーキ「モンテ・クリスト」をレビューしました。
写真で見ただけでも美味しそうなのが伝わってくるチョコレートケーキでしたが、実際に食べてみても、想像通りの美味しさで大満足なケーキでした!
アルノー・ラエールのケーキは、美味しいだけでなく、彩り豊かな美しい見た目も素晴らしいので、誕生日ケーキやバレンタインのスイーツとしてもおすすめしたい!最上級なチョコレートケーキです。
冷凍ケーキとは思えない、見た目の美しさと美味しさです。ぜひ皆さんも味わってみてください!
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