今回訪れたレストラン「幸せのパンケーキ」の場所は、吉祥寺駅から徒歩2〜3分ほどの場所にあります。
コピスのすぐ近くにあるちょっと古いビル「レンガ館モール」の3階に上がると「幸せのパンケーキ」の看板が見えてきます。

行列ができているのですぐに見つけられると思います。
日曜日の午後2時頃に訪れたのですが、予想通りかなりの人気で50分待ちでした。
でも、リストに名前を記入しておけば、並ばずに外に出られるようになっていたので、大体の戻り時間を確認してから一旦お店の外へ出ました。

最近リニューアルしたばかりのコピス吉祥寺が気になっていたので、時間までコピスの中をふらふらと見ていたらあっという間に戻り時間になったので、いい感じに時間が潰せました。

お店の前に戻って、店の外に並べられている椅子に座って、しばらく名前が呼ばれるまで待ちました。

待ってる間にメニューを見られるようになってました。

こちらは壁に貼ってあったメニューです。

スイーツパンケーキの他にもオムレツやスクランブルエッグなどがセットになったお食事パンケーキもありました。
でも、今回のお目当てはスイーツパンケーキの「幸せのパンケーキ」です！

10分ぐらい待つと、名前が呼ばれて店内に案内されました。
妻と二人で行ったので、窓際の二人席に案内されましたが、こちらのお店に来るお客さんは、私たちも含め、9割近いお客さんが二人組の女性でした。なので、待っているお客さんは多いものの、回転は割と早い印象でした。
また、ほとんどの席が二人席で4人席は２つしかなかったです。

窓際は全面ガラス張りで、窓の外からは真下にアーケードを歩く人が見下ろせる感じになっていました。

今回は時間的に3時のおやつって感じだったので、妻と二人で「幸せのパンケーキ」をひとつ注文し、ドリンクはそれぞれカフェラテを注文しました。

ドリンクで注文したカフェラテ。
苦味が適度に効いていて美味しいカフェラテでした。

お待ちかねの「幸せのパンケーキ」が登場！

とりあえず、見た目はイメージ通りにかなり美味しそうです！
一緒にそえられているのはカラメルソース。

因みにパンケーキの上に乗っている白いのは、アイスクリームかと思ったらホイップバターでした。

マヌカハニーと発酵バターを使用した自慢のホイップバターなんだそうですが、個人的にはアイスクリームの方が嬉しいんだけどな〜と思いつつ、早速食べてみました！

まずはカラメルソースをかけずに、パンケーキにホイップバターを絡めた状態で食べてみました。

おぉ〜〜〜、とにかくイメージ通りふわふわです！
いやっ！違う！ふわっふわ！！です！
今まで食べたパンケーキの中でもふわふわ感はトップクラス！

自慢のホイップバターもクリーミーで優しい甘さが調度いい感じです。

メレンゲとかいっぱい使ってるのかな〜とにかくタマゴ感が強い印象のパンケーキ。

カラメルソースをかけないで食べると少し味気が弱いかな〜って感じもしました。

個人的に美味しいパンケーキって、ふわふわ感と適度な塩気が決めてだと思っているんだけど、このパンケーキはスイーツパンケーキって事で、塩気は控えてるのかもしれないですね。

ていうか、カラメルソースかけろよ！って感じですよね^^

こんどは、ちゃんとカラメルソースをかけて食べてみました。

あっ、やっぱりカラメルソースかけた方が全然美味しいですねっ！

ふわふわパンケーキにホイップクリームの甘さとカラメルソースのほろ苦さが程よく混ざった時に、口の中に最高のハーモニーが広がるように考えて作られているのがよ〜くわかりました^^

ふわふわ感がスゴ過ぎて口の中に入れると、すぐに溶けてしまうような感覚があるぐらいにふわっふわ！！

いや〜食べてるうちになんだかホントに幸せな気分になっていました〜^^
まさに「幸せのパンケーキ」ですね〜

な〜んて思っていたら、ふわふわ過ぎて、あっと言う間に二人で完食。

ごちそうさまでした〜^^

 
一人1品ずつでも全然食べられたな〜と少し後悔・・・。

店内では、厨房はガラス張りになっていて、パンケーキを作っている様子を見られるようになっていました。

「幸せのパンケーキ」は、生地をこんなにたっぷり盛り盛りにして焼いてるんだ〜なんて思って見ていました。

幸せのパンケーキ吉祥寺店の基本情報

まとめ

今回は吉祥寺の「幸せのパンケーキ」に行ってみましたが、「幸せのパンケーキ」はまだまだ人気なので、吉祥寺以外のどこのお店もきっと混んでいると思います。
ただ、平日なら予約もできるみたいなので、夕方の学校や会社帰りに友達や恋人と約束して、予約しておけば並ばずに食べられるかと思います。

また、条件次第では貸切も可能なようなので、お友達の誕生日に貸切で誕生日パーティーをしてみたりしても喜ばれるかもしれませんね♪

パンケーキに関してはとにかく「ふわふわ度」がスゴイので、まだ食べたことがない人にはぜひ一度食べてみて欲しいですね！
食べたらきっと、幸せ〜な気分になれると思いますよ♪

私もまた食べる機会があったら、今度は「濃厚チーズムースパンケーキベリーソースがけ」とかも食べてみたいですね^^

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