各地の魅力溢れる素材で作ったクラフトアイスクリーム「HiO ICE CREAM」を食べてみた感想

2019年4月にオープンしたばかりのクラフトアイスクリームのお店「HiO ICE CREAM(ヒオ アイスクリーム)」のアイスを取り寄せてみました。
HiO ICE CREAMは、北海道の希少な牛乳など、各地の魅力溢れる素材を使用して、こだわりのクラフトアイスクリームを作るお店です。
今回は実際にお取り寄せして4種類あるフレーバーをすべて食べてみたので、それぞれの美味しさや魅力、そして実際に食べてみて個人的に一番美味しかったフレーバーもご紹介したいと思います。

「HiO ICE CREAM」ってどんなアイスクリーム?

「HiO ICE CREAM(ヒオ アイスクリーム)」は、2019年4月19日、自由が丘にオープンしたばかりのクラフトアイスクリームのお店です。

HiO ICE CREAM お店 店舗 自由が丘

HiO ICE CREAMは、大量生産では実現できない、素材や製法にこだわった最高に美味しいアイスクリームを作るため、”スモールバッチ”という製造形態を選択しています。

HiO ICE CREAMのベースとなった『美瑛シングルオリジンミルク』では、北海道を中心に日本全国の酪農家を40ヵ所以上訪問させてもらう中で出会えた、北海道 美瑛の”軽やかで濃い牛乳”を使用して作られており、口の中でとけるような食感が魅力のアイスクリームに仕上げています。

また、『十勝シングルオリジンジャージーミルク』は、乳脂肪分がとにかく高い、北海道十勝高田牧場のジャージー牛から搾られた牛乳を使うことで、濃い牛乳の味そのものを楽しめるアイスクリームに仕上げています。

各地の魅力溢れる素材の美味しさを最大限に引き出すために、最新テクノロジーと職人の繊細な手作業を組み合わせ、試行錯誤を重ねながら美味しいと感じてもらえるアイスクリーム作りを追求しています。

 

「HiO ICE CREAM」の商品レビュー

今回お取り寄せした商品「GIFT BOX カルテット 6個入」

GIFT BOX カルテット 6個入 HiO ICE CREAM

4種類のフレーバーを一同に楽しめるミニカップセット
2,800円(税別)

 

4種類のフレーバーが楽しめます♪

4種類のフレーバー GIFT BOX カルテット 6個入 HiO ICE CREAM

今回お取り寄せした「GIFT BOX カルテット 6個入」は、6個入りでアイスクリームの味は『美瑛シングルオリジンミルク』『十勝シングルオリジンジャージーミルク』『アロマチョコレート』『レモン』の4種類です。

 

『十勝シングルオリジンジャージーミルク』を食べてみた感想

『十勝シングルオリジンジャージーミルク』を食べてみた感想

まず最初に食べたのは『十勝シングルオリジンジャージーミルク』。
とにかく乳脂肪分が高い、北海道十勝高田牧場のジャージー牛から搾られた牛乳を使い、濃い牛乳の味そのものを楽しんでいただくために、生クリームなどは一切入れてないそうです。

 
『十勝シングルオリジンジャージーミルク』を食べてみた感想

実際に食べてみると・・・

オォ〜〜!!
なるほど〜これは確かに濃厚でスッゴイ美味しいですね〜!!

濃厚だけどまろやかで、生クリームなどを一切入れてないせいか、甘さが全然重くないです!!
本当に2個ぐらいぺろっと食べられそうな気がしました^^

 

『美瑛シングルオリジンミルク』を食べてみた感想

『美瑛シングルオリジンミルク』を食べてみた感想

次に、同じくこだわりの牛乳を使ったアイスクリーム『美瑛シングルオリジンミルク』を食べてみました。
こちらは北海道 美瑛の”軽やかで濃い牛乳”を使用して作られているそうです。

 
『美瑛シングルオリジンミルク』を食べてみた感想

実際に食べてみると・・・

うんうん、確かに先に食べた『十勝シングルオリジンジャージーミルク』と比較すると、濃厚さよりも、さっぱりした爽やかな牛乳の味という感じでした。

新鮮な美味しい牛乳をギュッとカップに詰め込んだような上質な美味しさを感じられるアイスクリームでした。

 

『アロマチョコレート』を食べてみた感想

『アロマチョコレート』を食べてみた感想

次に食べたのは『アロマチョコレート』。
こちらのアイスクリームは、コロンビア産のフィノデ・アロマ・カカオという香り豊かな品種を買い付け、豊かなアロマを閉じ込めるようにコロンビア国内で加工し輸入されているそうです。

 
『アロマチョコレート』を食べてみた感想

実際に食べてみると・・・

高級感を感じる濃厚なチョコレート味で、とっても美味しいアイスクリームでした♪
子供たちにも食べさせてみたら、「大人な感じのチョコの味がして美味しい^^♪」という感想でした(笑)

口に入れた瞬間、ほのかに感じるフローラルの香りが高級感、大人な感じを醸し出しているのかもしれませんね^^

 

『レモン』を食べてみた感想

『レモン』を食べてみた感想

最後に食べたのは『レモン』のアイスクリーム。
こちらは、生のレモンよりもレモンを感じられるシャーベットを目指して作られているそうで、各地の国産レモンを収穫時期に合わせて使っているそうです。

 
『レモン』を食べてみた感想

実際に食べてみると・・・

素材の酸っぱさを生かしたような想像以上に酸味が強い!パワフルなレモンシャーベットでした!

レモンの果肉も入っていて、本当にレモンを食べているような感覚になれるアイスでした。

特に夏の時期ににぴったりな爽快なシャーベットアイスクリームです。甘いものが苦手な人にもいいかも。

 

個人的に一番美味しかったのは『十勝シングルオリジンジャージーミルク』

『十勝シングルオリジンジャージーミルク』

4種類のフレーバーを食べてみて、私が一番美味しいと感じたおすすめのフレーバーは、『十勝シングルオリジンジャージーミルク』です!

とにかく濃厚なジャージー牛乳の味が最高で、アイスクリームなのに甘みが自然な甘さで程よく、濃厚なのにすっきりした感じもあり、まさに牛乳そのものの美味しさを堪能できる上質なアイスクリームで、たくさん食べたくなる美味しさでした!

 
『十勝シングルオリジンジャージーミルク』

そして一番美味しいタイミングが、これぐらい溶けかかった時!

食べているうちにだんだん溶けてきて、トロトロに溶けたぐらいが、こだわりの牛乳の美味しさがさらに感じられて最高に美味しかったです!

 

子供たちも大満足♪♪

子供たちも「美味しい〜!」と言いながら夢中で食べていました^^

 

まとめ

各地の魅力溢れる素材で作ったクラフトアイスクリーム「HiO ICE CREAM」

今回お取り寄せして食べてみた4種類の「HiO ICE CREAM」は、どれも素材の美味しさを十分に生かした本当に美味しいアイスクリームでした。

高級アイスクリームのハーゲンダッツも美味しいので大好きなんですが、HiO ICE CREAMは、それとはまた違い、牛乳などの素材そのものの美味しさを楽しめるのが魅力のアイスクリームでした。

カップのデザインもおしゃれな感じなので、ギフトにも最適ですね!

気になった方は、ぜひ「HiO ICE CREAM」の公式オンラインショップをチェックしてみてください♪

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ハピバ編集部

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