アンリ・シャルパンティエ（Henri Chalpentier）について

アンリ・シャルパンティエは、株式会社シュゼット・ホールディングスが展開する洋菓子ブランドです。

全国の百貨店を中心に数多くの店舗を展開していて、ハイクオリティなフォーマルブランドとして抜群の認知を誇っています。

人気のフィナンシェやマドレーヌをメインに、クッキー、サブレ、ランドグシャ、マカロン、ケーキなどの焼き菓子を数多く販売。代表商品の「フィナンシェ」は、販売個数世界一を達成しています！

【追記】
フィナンシェが今年も世界でもっとも売れているフィナンシェとして、ギネス記録を更新！
記録更新を記念して、2種のアーモンドと前発酵バターの香りたつ「焼きたてフィナンシェ」を期間限定で特別販売するそうです。詳しくはこちら >>

その他、焼き上げてから24時間以内にお届けする、工場直送の焼きたてフィナンシェ・マドレーヌも人気です！
販売ページはこちら　>>

お菓子の詰め合わせ商品も豊富で、ギフトやプレゼント向けに購入される方も多いです。

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2022年9月には、アンリ・シャルパンティエのシェフたちが手掛けた、こだわりケーキ＆スイーツをオンラインで全国へお届けする「シェフズカウンター」というサービスを新たにスタートし、お取り寄せケーキも増やしていく予定で、今後の期待が高まっています！

 

「シェフズカウンター（Chef’s Counter）」とは？

シェフズカウンターは、アンリ・シャルパンティエが2022年9月1日より開始したサービスで、通販のお客様のためだけにシェフが作った限定ケーキを販売します。

 

コンクール受賞歴のあるパティシエたちが作る、至福のスイーツをお届け！

シェフズカウンターは、アンリ・シャルパンティエのシェフたちの「大切なお客様だけのためのケーキを作りたい！」というおもてなしの思いから生まれたサービスです。

シェフズカウンターの限定ケーキを手掛けるのは、数々のコンクールで受賞歴のあるパティシエたち。これまで培った知恵と技を注ぎ込み、香り、食感、そして演出にまでこだわった、至福のひと皿がご自宅で楽しめます。

 

どんどん追加されていく、お取り寄せ限定ケーキに期待！

サービス開始時は「ザ・ショートケーキ＜フランボワーズ＞」、「ブリュレチーズケーキ＜煌めくキャラメリゼ＞」、「オペラ＜10層のシンフォニー＞」の３種類のケーキからスタート！

2022年10月には、さらに「ザ・ショートケーキ＜ショコラ×丹波栗＞」「オトナの窯焼きカヌレ 2種6個入」「紅玉りんごパイ」の3つのケーキ＆スイーツが追加されました。

今後も、順次限定ケーキを増やしていく予定となっているそうなので、お取り寄せケーキをよく利用しているスイーツファンにとっては、今後が楽しみなサービスとなりそうです！

 

オペラ＜10層のシンフォニー＞を食レポ！

ケーキの詳細情報

ケーキサイズ	縦5.9cm×横15.4cm×高さ4.1cm（3～4名用）
化粧箱サイズ	L196×W62×H77mm
賞味期限	発送日から30日以上
お届け日	ご注文日から最短4日後

 

アンリ・シャルパンティエ「シェフズカウンター」の通販ケーキは、冷凍便で届きます。

今回オーダーした「オペラ」は、こんな素敵なデザインのボックスに入っていました。とってもおしゃれなのでギフトとして贈っても喜ばれそうです。

 

箱はゴム紐で固定されていて、それを外すと箱が開くような作りになっていました。

開けると箱の内側も木目調にプリントされていて、とてもこだわりを感じます。

 

中のケーキを取り出してみると、ボール紙で囲われた状態でビニールラッピングされていました。

 

ケーキを大きな皿の上に置いてみました。冷蔵庫で完全に解凍された状態ですが、チョコレートの上だけ少し汗をかいたような状態になっています。（味には全く支障はないです）

 

側面から見たケーキの断面はこんな感じ。
3種類の異なる素材が10層に重ねられた魅力的なケーキになっています。

 

トップの隅には、アンリ・シャルパンティエのロゴマークがプリントされたチョコレートがあしらわれています。

 

オペラ＜10層のシンフォニー＞を食べた感想

カットして、小皿に取り分けてみると、挽きたてのコーヒーの香りが、ほのかに広がっていました〜♪

 

一口食べてみると・・・

コーヒーの風味とショコラが奏でるハーモニーが絶妙で最高に美味しい〜！！

 

程よいふんわり感があって、口当たりもすごくいいです！

フレッシュなクリームとチョコレートガナッシュ、ジョコンドが交互に10層に重なり合っていて、口の中でそれらの違った食感・味わいがトロけてく感覚は、とても幸福感を感じました。

 

アンリのケーキ、やはり期待を裏切らない美味しさ！本当に、すご〜く美味しいケーキでした！

そして、当然コーヒーとの相性も抜群にいいですね〜。これは至福の時間を楽しめる逸品です！

 

分量的には、２〜３人でちょうど良い量でしたが、少量食べただけでもすご〜く満足感があったので、6当分にカットして6人で分けても大丈夫だと思いました。

ギフトはもちろん、カップルの誕生日ケーキや、クリスマスケーキにもぴったりだと思いました！

 

シェフズカウンターの魅力的なポイントまとめ

今回は、アンリ・シャルパンティエの新サービス「シェフズカウンター」の紹介と、そこで販売されているケーキ「オペラ＜10層のシンフォニー＞」の食レポもお届けしました。

最後に「シェフズカウンター」を実際に利用してみて感じた魅力的なポイントを以下にまとめましたので、ぜひ参考にしてみてください。

• デパ地下でも人気の有名洋菓子ブランドのお取り寄せケーキなので安心・美味しい！
• コンクール受賞歴のあるパティシエが知恵と技を注ぎ込んだ至福の一皿が楽しめる！
• アンリ・シャルパンティエの店舗が近くない人にも嬉しいサービス！
• 店頭では買えない、お取り寄せ限定販売なのも魅力！
• 次にどんなお取り寄せケーキ・スイーツが追加されるのか楽しみ！
• パッケージデザインのクオリティも高いのでギフトにも最適！

今後も新しい限定ケーキが続々と追加されるようなので、どんなケーキが登場するのか楽しみですね♪
誕生日や記念日のお祝い、クリスマスパーティーなど、特別な日のケーキに利用してみていかがでしょうか。

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