洋梨たっぷり!TOOTH TOOTHのタルト「ル・レクチェのシブースト」を食べた感想・レビュー

洋梨たっぷり!TOOTH TOOTHのタルト「ル・レクチェのシブースト」を食べた感想・レビュー

アートやモード、音楽といった”遊び心”をマリアージュさせた神戸の洋菓子屋「PATISSERIE TOOTH TOOTH(パティスリートゥーストゥース)」。
今回は、秋の味覚・洋梨をふんだんに使ったタルトケーキ『ル・レクチェのシブースト』をお取り寄せしてみたので、実際に食べてみた感想をお伝えしたいと思います。

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今回お取り寄せしたケーキ

ル・レクチェのシブースト

PATISSERIE TOOTH TOOTH / ル・レクチェのシブースト

商品紹介:ゆっくりと完熟させた新潟県産の洋梨 ”ル・レクチェ” の果実を、丁寧にコンポートしてシブーストクリームとあわせました。タルト土台のアーモンドクリームは、オリジナルフレーバーティー”アールグレイ”の茶葉を利かせています。特別な果実と紅茶のマリアージュをお楽しみください。

お店:PATISSERIE TOOTH TOOTH
販売:Cake.jp
サイズ:直径12.5cm(3~4名様用)
価格:3,132円(税込)

 

お取り寄せで届いた「ル・レクチェのシブースト」をレビュー!

ケーキ配送時の梱包・ケースの状態

TOOTH TOOTHのお取り寄せケーキ 配送・梱包・パッケージ

TOOTH TOOTHのお取り寄せケーキは、冷凍便で届きます。
オリジナルの段ボール箱に梱包されていて、開けてみるとお店のチラシのほか、キャンドルも付いていたので、このままバースデーケーキとしても利用できます。
また、ケーキのボックスもオリジナル仕様で素敵なデザイン!

 
TOOTH TOOTHのお取り寄せケーキ 配送・梱包・パッケージ

ケーキのボックスを開けてみると、中のケーキはプラステックのケースでしっかりとカバーされていました。
蓋を外してケーキをチェックしてみましたが、特に崩れなどもありませんでした。

 

解凍後のケーキ

洋梨たっぷり!TOOTH TOOTHのタルト「ル・レクチェのシブースト」を食べた感想・レビュー

冷蔵庫に10時間ほど入れておき、完全に解凍された状態のケーキがこちら。

 
洋梨たっぷり!TOOTH TOOTHのタルト「ル・レクチェのシブースト」を食べた感想・レビュー

ケーキトップのシブーストの表面には、洋梨のシルエットが描かれているのが可愛いですね〜♪

 
洋梨たっぷり!TOOTH TOOTHのタルト「ル・レクチェのシブースト」を食べた感想・レビュー

タルトケーキは、ケーキの底が硬いので、ケーキの台紙が外しやすくていいですよね。
台紙を外して素敵なお皿に盛り付けて、周辺にお花やグリーンなどを飾ると、こんな感じでフォトジェニックな写真も撮れますよ!

 
洋梨たっぷり!TOOTH TOOTHのタルト「ル・レクチェのシブースト」 洋梨にズームアップ

ケーキの周囲には、カットされた洋梨がゴロゴロと隙間なく盛り付けされているのが嬉しいですね!
ちなみに洋梨は、新潟県産の”ル・レクチェ”という洋梨を丁寧にコンポートしたものになっています。

洋梨好きな私にはたまりません!

洋梨の上にトッピングされたグリーンのナッツはピスタチオです。

 
洋梨たっぷり!TOOTH TOOTHのタルト「ル・レクチェのシブースト」 トップのシブーストにズームアップ

シブーストの表面にズームアップ!
表面の程よい焦げ具合がいい感じ!美味しそう〜!!

 
洋梨たっぷり!TOOTH TOOTHのタルト「ル・レクチェのシブースト」 タルトにズームアップ

土台になっているタルト生地も美味しそう!
TOOTH TOOTHのケーキは、生地作りを一番大切にしているそうなのでタルト生地の美味しさにも期待!

 

カットしたケーキの断面

一人が食べる分を考えて、ケーキをカット。

 
洋梨たっぷり!TOOTH TOOTHのタルト「ル・レクチェのシブースト」 カットシーン 俯瞰

「ル・レクチェのシブースト」を6等分ぐらいにカットするとこんなサイズ感です。
ティータイムに添えるお菓子や、食後のデザートとしてもちょうどいいサイズです。

 
洋梨たっぷり!TOOTH TOOTHのタルト「ル・レクチェのシブースト」 カットシーン 斜め上

カットしたケーキの断面はこんな感じ。

 
洋梨たっぷり!TOOTH TOOTHのタルト「ル・レクチェのシブースト」 食べた感想

一番下がタルト生地で、アールグレイのアーモンドクリーム、アールグレイのクリーム、ディプロマットクリーム、ル・レクチェのクリーム、シブーストクリームといった、6種類の層になっています!

 

ケーキを食べてみた感想

洋梨たっぷり!TOOTH TOOTHのタルト「ル・レクチェのシブースト」 食べた感想

それでは早速!TOOTH TOOTHのタルトケーキ「ル・レクチェのシブースト」を食べてみたいと思います!

 
洋梨たっぷり!TOOTH TOOTHのタルト「ル・レクチェのシブースト」 食べた感想

一口食べた最初の感想は、シブーストクリームがフワッフワで美味しい!

洋梨もみずみずしくて、凄く美味しい!

アールグレイの風味が結構主張強めで、紅茶と一緒に食べたら最高かも^^

 
洋梨たっぷり!TOOTH TOOTHのタルト「ル・レクチェのシブースト」 食べた感想

ピスタチオもいいアクセントになっていて、全体的にバランスのとれた美味しいタルトケーキでした!

 
洋梨たっぷり!TOOTH TOOTHのタルト「ル・レクチェのシブースト」 食べた感想

タルト生地も全然脂っこくなくて、程よいしっとり感と硬さがあって美味しかったです!

 

「ル・レクチェのシブースト」を食べた感想まとめ

洋梨たっぷり!TOOTH TOOTHのタルト「ル・レクチェのシブースト」を食べた感想・レビュー

今回は、TOOTH TOOTHのタルトケーキ「ル・レクチェのシブースト」をレビューしました。

TOOTH TOOTHのタルトケーキを食べるのは、今回はあ2度目になりますが、今回も期待を裏切らない美味しさで大変満足感がありました!

ケーキの中のクリームやシブースト、コンポートも美味しかったですが、やっぱりケーキの土台となっているタルト生地がちゃんと美味しいので、どんなタルトでも美味しいんだろうな〜思いました。

今回食べたタルトケーキは、季節限定のケーキとなっていますので、またその季節に合わせた新しいタルトケーキに変わっていると思いますが、どれを食べてもきっと美味しいと思いますよ♪

ぜひ季節の旬の素材で作ったTOOTH TOOTHの美味しいタルトケーキを味わってみてください♪

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ハピバ編集部

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